静岡の旅（その１）・・・初めての『静岡おでん』！！そして、焼酎のお茶割りも！！: らんばらしょうぎ

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2014年1月10日 (金)

静岡の旅（その１）・・・初めての『静岡おでん』！！そして、焼酎のお茶割りも！！

１月８日、９日　静岡に行って来ました。
夜に入って、朝帰ったので、、、「旅」って感じじゃないですが

写真：2014/01/08　Panasonic　GF2　G14mm使用
　　　　ホテル近くの居酒屋にて

お通し　真ん中の四角のはチーズでした。

静岡おでん！！
色が黒いのが特徴ですよね。
話こんでて、冷めてから食べたので、、、
次の機会があれば、熱々を食べてみたいです。

黒はんぺんのフライ
黒はんぺんも静岡名物らしいですが
断面写真が無いので、ハムカツにしか見えませんね（反省）

桜えびのかき揚げ
かる～～く揚げてあって、ポロポロこぼれて
食べにくかったけど、味は良かったっす！

静岡茶のお茶割り焼酎（ホット）
焼酎のお湯割の中に「茶葉」がはいったグラスが出てきて、
それを茶こしで濾して飲みます。

あっさりと飲めて、進みます・・・ある意味・・・危険かも・・・（笑）

2014年1月10日 (金) グルメ・クッキング, 国内旅行（東海） | 固定リンク

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こんにちは、亀さん、
おでんは栃木のしか食べた事なくて他は分かりませんが、
静岡のは全然栃木のとは違いますか？
おでんは我が家でしか食べた事がないかもです。
居酒屋や他で食べた記憶がないです。
黒はんぺんですか。真っ黒なはんぺんなんですか？

投稿: 山本 | 2014年1月10日 (金) 12時12分

山本さん、こんにちは
実は
書いたとおり
話してて
だいぶ冷めてから食べたので
本来の味じゃなかったかもなんです
ただ
栃木のに比べると
色が違いますよね
なんか、、、すごく黒いんです。
でも
それほど、、、味付けは
濃くなかったような？？？
ま、、、
酔ってたので、、、
それから
黒はんぺんは、
魚の味が濃い
黒いはんぺん？？
だったような気がします。
こちらも、、、
酔ったなかなので、、、、
おおよそでの
ご回答ですが、、、ドテッ

投稿: 亀三郎 | 2014年1月10日 (金) 12時23分

こんにちは
静岡へ行かれましたか。
いいなぁ～。
富士山が見れたのかな。
私も富士山を見たかったです。
夏に見に行きます。

投稿: yodogawasyuhen | 2014年1月10日 (金) 14時30分

出汁は牛すじを濃口醤油で煮込んだものを注ぎ足して使うので、具材からの旨みも染み出してコクがあります。

味噌とイワシの削り粉と青海苔をかけて食べます。

子供の頃はお小遣いを握り締め、おでんを食べに駄菓子屋に行きました^^

黒はんぺんは鯖や鰯を丸ごとすり身にするので黒っぽい色になります。
魚の風味が強いので、魚が苦手な人はだめかも。
私も地元民だけど苦手です^^;

焼酎の緑茶割りは、別名静岡割りと呼ばれるらしいですよ^^

投稿: Norick | 2014年1月10日 (金) 15時09分

桜えびの掻き揚げは、生や茹でたものを使うとふっくらとした食感でとても美味しいです^^

投稿: Norick | 2014年1月10日 (金) 15時11分

こんにちは。
またまた、美味しそうなものばかり！
おでんもお味が染みてて良い色になってますね。
黒はんぺん！お魚のお味が濃くて・・・
美味しいでしょうね！！
そして、緑茶割りは静岡割りって呼ばれているのですね。
家で作ってみようかしら

投稿: いちご | 2014年1月10日 (金) 15時26分

yodogawaさん、こんばんは
行く前は
静岡なので富士山と思っていたのですが
当日、雨だったので、、、
すっかり忘れていました。
次に行く機会があれば
富士山
撮ってみたいですね～～～（汗）
yodogawaさんは
夏ですね！！
じゃ
その写真
楽しみにまっています＾＾ｖ

投稿: 亀三郎 | 2014年1月10日 (金) 22時23分

Ｎｏｒｉｃｋさん、こんばんは
なるほど
牛すじが、ポイントで
継ぎ足していくから
だんだん色も濃くなるんですね
そうゆう解説は
現地の人から聞けてなかったので
参考になります（感謝）
それから
黒はんぺん
たしかに、あじが、、、「魚」！！！
って感じでしたね
でも、わたしの場合
魚系なら、、、大丈夫～～～
美味しく頂けました。

最後の静岡割り
実は
お茶も３種類位あったので
そのうち
２種類は試しましたよ
本山茶と
あとは、
え～～～と、、、
あしくぼ、、、だったか、、、
そんな名前のお茶でした
はっきり記憶してなくて
すいません。

投稿: 亀三郎 | 2014年1月10日 (金) 22時28分

たしかに
たしかに
ふわふわで柔らかでした！！
静岡って
けっこう
美味しいものが多いですね！

投稿: 亀三郎 | 2014年1月10日 (金) 22時29分

いちごさん、こんばんは
振り返ると、静岡って
魚系で美味しいものが
多いような気がします。
あ、、、でも
海がある県だから
当たり前と言えば
当たり前でしょうかね、、、
どうも
栃木は海がないので、、、、
海産物に関しては
逆に
「敏感」？？かもです（笑）

静岡割りは
家で真似が出来るので
わたしも
やってみようと
思っていますよ～～～

投稿: 亀三郎 | 2014年1月10日 (金) 22時32分

こんばんは、
明朝は氷点下‥内陸部は冷え込むそうです！
一泊で静岡へお出かけされたんですね。
静岡も広いけど、何処でしょう。
できれば、富士山でも見ながら温泉にゆっくり入りたかったですよね。
せっかくですから出先の土地での食材など味わいたいものです。
梅割りでなくお茶割りなんですね‥なるほど。　　(^_-)-☆

投稿: 武ちゃん | 2014年1月10日 (金) 22時43分

武ちゃん、こんばんは
そ、そ、、、明日も寒いらしいですねぇ
私は、朝から
宇都宮へお出掛けなので
ちょっと憂鬱っす、、、ブルッ
あ、それで
静岡なんですが、、、
夜に入って
居酒屋で食事して
ホテルで寝て
朝ごはん食べて
帰ってきただけなんです、、、
え、、、何しに行ったか？？？
だはは、、
それは、業務上の秘密なんですよ（滝汗）