我が家のイカそば「もんじゃ焼き」・・・月に１回はやってると思います
６月９日深夜２時・・・
前日、、、大分麦焼酎「二階堂」で、かなり早めに「撃沈」
とんでもない時間に、目が覚めてしまったです・・・
写真：Nikon P5100使用 我が家のイカそば「もんじゃ焼き」
どんな食べ物か？？不思議な画像になってると思いますが
これが、、、我が家の「もんじゃ焼き」、、、（久し振りのブログ登場
）
具材は、キャベツの百切り イカ 焼きそば 紅しょうが 天かす 鰹節
味付けは、ブルドック「中濃」ソース（キッコーマン醤油の場合もあり）
大阪では、おうち「たこ焼き」を頻繁に？やるみたいですが
亀家は、おうち「もんじゃ焼き」、、、同じくらい頻繁にやってるかもです（笑）
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おはようございます
私この手のモノ大好きです お好み焼き たこ焼き・・・
食べ出したら切りが無くなってしまいます
投稿: カメラ夢遊 | 2013年6月 9日 (日) 05時37分
夢さん、おはようございます＾＾
ふふふ
こなもん文化
夢さんちにも浸透してますか？
こうゆうの
食が進んでしまうのですが
ダイエット？には、大敵なんですよね～～（爆笑）
投稿: 亀三郎 | 2013年6月 9日 (日) 09時09分
こんばんは
わお～、美味しそうにできてますね！！
実は私、もんじゃ焼きを２～３回しか食べたことがなくて、
どうやって作ったらいいかも分からない…のです。
でも、見ていたら食べたくなるもの… これから、亀三郎さんから
少しずつ学んでいこう～っと(｡･ｗ･｡ )
ちなみに、食卓では電気プレートなどをご利用ですか？
もしくは卓上のガスコンロ？ どちらも持っていないので(^-^;
投稿: Non | 2013年6月 9日 (日) 23時50分
Nonさん、こんばんは
あ、、あ、、、まず最初にお断りですが
東京・月島のもんじゃ焼き専門店のように
具材も贅沢、見た目もお上品って感じじゃないので
ちょっと、うちのはビジュアル含めて
カッコ悪いんですよ～～～
ま、、、量だけは、凄いですけど！？（恥ずかし）
それはそうと
ホットプレートもカセットコンロもないって
ホントですか？？？
うちは、もんじゃ焼きの時は、ホットプレート
鍋ものするときは、カセットコンロ
そんな風に使ってます。
まさか、
Nonさんち
家の中でも、食卓の場合は、
プリムスで調理するとか？？？
それは、、、、まさかですよね（滝汗）
投稿: 亀三郎 | 2013年6月10日 (月) 00時14分
もんじゃ焼き！私食べたことがないです。
少し柔らかめのお好み焼き？のような感じですか？
そしてお味はどんな感じなのかしら？
作ってみようかなぁ～！！
投稿: いちご | 2013年6月10日 (月) 10時33分
いちごさん、こんにちは
一度、ホットプレートでやってみてください～～～
未経験の人は
「なんじゃこれ？」
「こんなもんが、美味しいの？」って
感想になるかもですが、、、
最近はメジャーですけど（関東では）
むかしは、、、駄菓子屋さんの店先で食べてた
超B級グルメなんです。
味は、
小麦粉（薄力粉？）を水で溶かして
ソースか醤油で味付けするだけなので、、、
もろ
こなもんテーストです
でも、、、
おせんべいが出来るくらい焦げができるまで
焼くと、、、
香ばしくて、美味しいんですよ～～～
ぜひぜひ、、、
あ、、、、
でも、、、、
やっぱり、、関西以西の人には、、、
合わないかも、、、です（心配）
投稿: 亀三郎 | 2013年6月10日 (月) 12時52分
おいしそう～。。
東京で食べたもんじゃが忘れられず・・・
かといって、こっちでもんじゃは食べたくないし。。
おいしそうですね～。。
魚介類が合いますよね。
うちは、たこ焼きとお好み焼きが頻繁に登場します(笑)
投稿: ジャスミン | 2013年6月11日 (火) 00時21分
ジャスミンさん、おはようございます＾＾
私も
東京・月島でもんじゃ焼きを食べたことがあります
でも、あっこのは
けっこう高級でした
具材が、、、高いものが多かったです
それに比べたら
うちのは、、、かなり、、、低レベル、、、
ちょっと、恥ずかしいんです、、、実は（滝汗）
それと
そうそう
大阪のおばさんちも
たこ焼き器があるそう、、、
そして、
なんつっても「お好み焼き」が定番ですよね～～～
ちょっとだけ、知ってますよ！！関西圏の食文化＾＾；；
投稿: 亀三郎 | 2013年6月11日 (火) 10時06分