『男の料理』・・・「お雑煮」、お正月料理の中で、唯一の手作りです。
正月２日も 
でした（栃木南部）
写真：2013/01/01 Panasonic GF2 G14-42使用
我が家の「お雑煮」と「おせち料理」
お正月は、「伊達巻」命の亀三郎、、、
特に、端っこが大好きです！！
元旦は特に、好物（昆布巻き、数の子、黒豆）を組み合わせています。
「お雑煮」・・・亀三郎作
亀家で唯一の手作り料理です
具材は、大根、人参、里芋、、、そして焼いたお餅を少し煮込みました。
そして、最後に三つ葉を散らし、ゆずの皮を少々。
白菜の漬物
おしるしの「栗きんとん」
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コメント
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おはようございます
伊達巻き美味しそうですね 私伊達巻き大好きです
これさえあれば後は何でもいいくらいです
今年も美味しそうな食べ物沢山アップして下さいね
投稿: カメラ夢遊 | 2013年1月 3日 (木) 05時33分
おはようございます。
これぞ”日本の正月料理”って感じですね。純和風！
亀さん家らしいと言えば”らしい”ような気がします．．．
そしてお上品なお雑煮ですこと～
ケン坊家の雑煮は写真に撮ったが、魔女から厳しく
駄目だしされて掲載できません。
ケン坊家の家訓で、正月三が日の朝は男が作ると
いうことになってますが、分家を理由に魔女に．．．
でも、雑煮のレシピ？はケン坊家伝来に拘ってます。
投稿: ケン坊 | 2013年1月 3日 (木) 06時30分
追加でスンマソン！
そうそう、伊達巻は何たって”端っこ”です。
我が家はケン坊しか食べないので、ほぼ独り占めですから
慌てなくても”端っこ”も”真ん中”もケン坊のものに＞笑＜
投稿: ケン坊 | 2013年1月 3日 (木) 06時33分
夢さん、おはようございます＾＾
おおお！やはり伊達巻派なのですね
ふふふ、、、嬉しいなぁ、同じ人がいて
近年は、甘すぎるから敬遠する人が多いとか
聞いたことがあるけど、、、
やはり、好きなものは好きなので、、、
いつも、うちは「２本」買い！！です（笑）
投稿: 亀三郎 | 2013年1月 3日 (木) 07時58分
ケン坊さん、おはようございます＾＾
あらら、、伝統のレシピで作られた「ケン坊さんちのお雑煮」、、、
なんで、ボツになったんでしょう？？
うううう、、、、残念、、、
あ、、、もしかして、、、、伊勢海老、あわび、、、その他
豪華具材が盛りだくさんなので
あえて、、、掲載を控えたとか、、、
そかそか、、、そうゆう理由なんですね、、、了解です！！
それから
正月三が日は、、、朝は男が作る、、、←ほんとですか？？むふふ、、、（疑惑、、、）
投稿: 亀三郎 | 2013年1月 3日 (木) 08時01分
伊達巻！やはり、、、
総体的に？男性にファンが多いでしょうかね
でもでも
伊達巻派が、またお一人増えて
亀三郎、
朝から嬉しいです
投稿: 亀三郎 | 2013年1月 3日 (木) 08時03分
こんにちわ、
お節料理が盛りだくさんでしたね！ (^o^)丿
お雑煮も具沢山で申し分ないです‥ご馳走様‥。
江戸時代のお雑煮は、具といえば小松菜くらいだったそうです。
今は、当時と比べたら庶民でも‥お殿様以上の内容だと思います。 ヽ(´▽｀)/
栄養摂り過ぎるくらいかも‥お正月は朝と夕、二食で十分です。
投稿: 武ちゃん | 2013年1月 3日 (木) 13時09分
こんちわ
箱根駅伝にかぶりつきでした・・・(笑)
それも終わって 正月気分も終わりです
今日 itamuroは小雪が舞って 積雪3cmってとこでした
伊達真紀 私も大好きで 一人で食ってます(笑)
投稿: 時平 | 2013年1月 3日 (木) 14時51分
明けましておめでとうございます。
おせちを食べながらゆっくり飲んでいらっしゃるのでしょうか？
私はお正月から、子どもたちの送り迎えで
お酒の飲めない日々が続いてちょっと不満。
お正月こそごろごろしてゆっくり飲みたいのにね。
亀家のお雑煮、色とりどり具沢山で美味しそう。
私もお餅は焼いてから入れるのが好きです。
投稿: ふうか | 2013年1月 3日 (木) 16時40分
武ちゃん、こんにちは
朝と夕の２食で十分、、、そのご意見に
『心の底からしみじみ共感』
この３日？くらいで
びっくりするくらい太りました！！
これから、、、すこし「断食」が必要かも、、、、
すっかり
気持ちが緩んでしまったです（反省）
と、、、言いましたけど、、、
今日の晩まで、、、
ちょっと、、、飲みますかね、、、日本酒、、、
ただ、、、美味しいので
どうも、、、進みすぎるみたいなんです、、、
投稿: 亀三郎 | 2013年1月 3日 (木) 16時55分
時平さん、こんにちは
箱根駅伝、どこが優勝したんですか？
最後まで
見てなかったので、わからないんです～～～
これからニュースをチェックしますね！！（汗）
それから
伊達巻派、、、多いですねぇ～～～
ほんと、、嬉しいです＾＾ｖ
男性は、特に好きな人が多いような
そんな気がします！
板室、、、３ｃｍですか、、、寒いでしょうねぇ
小山も今日は今年一番！！？？の寒さだったような、、、
投稿: 亀三郎 | 2013年1月 3日 (木) 16時58分
ふうかさん、新年あけましておめでとうございます！
今年も宜しくお願いします
・・・そうでしたかぁ
お忙しかったのですね
でも、、、久し振りの「ご家族全員集合」で
ふうかさんのお料理の腕のふるいがいがあったのでは？
亀三郎、そう想像します！！
それから
お餅、、、
焼いて
焦げがないと、、、物足りないんです～～～
ふうかさんもでしょ？
ふふふ
投稿: 亀三郎 | 2013年1月 3日 (木) 17時02分
こんばんは。
おせち、美味しそうですね。
私も三が日はお料理作ってばかりでした。
でも、今年はおせちは作らなかったんですよ！
お近くでしたら亀三郎さんちに
ご馳走になりに行きたかったなぁ～！！
投稿: いちご | 2013年1月 3日 (木) 22時43分
いちごさん、こんばんは
今年は、おせち、、、無しだったんですか
なら
うちに寄ってくださればよかったのに～～～～
亀三郎流「お雑煮」をご馳走しましたよ！！
なんて～～～（汗）
でも
なにか特別な
手の凝ったものを作られていたんですね
多分、、、
きっと、、、
後で写真を拝見するのが、楽しみです～～～
ふふふ
投稿: 亀三郎 | 2013年1月 4日 (金) 01時40分