『山形』への旅（その３）上山（かみのやま）名物「冷やしラーメン」で昼食
写真：2012/07/11 Panasonic ＧＦ２ Ｇ１４ｍｍ使用
お昼は、上山（かみのやま）名物「冷やしラーメン」をご馳走になりました。
これ、当たり前ですけど、、「冷たい」んです！
キュウリをはずして、温めると「普通のラーメン」って感じ。
夏場には良いメニューと思いました＾＾ｖ
「みその」・・・お店の外観
腹ごなしに「かみのやま温泉駅」まで、１人で散歩。
暑かったけど、、、何もやることもないんで、、、（笑）
冷たい缶コーヒー
実は、、、亀さん、、、無性にコーヒーが飲みたかったのです。
コーヒーにも、「禁断症状」って軽くあるような気がします・・・（汗）
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冷やしラーメン・・・・他にも冷たい肉そばって言うのもあるそうですよ・・・・！
山形はそばの名産地でもありますから・・・・田舎風の板そばが有名ですけれど・・
ラーメンも、結構多いんですよね・・・？？
福島は、日本そばが中心ですし、宮城はウーメン（温麺）が名産、岩手は日本そば、わんこそば、冷麺・・・・
麺の種類は実に多いですね・・・・
投稿: るーちゃん | 2012年7月17日 (火) 14時20分
るーちゃん、こんにちは
わたしも日本そば、、、気になっていたのですが
いとこのY子ちゃんが
「かみのやま名物だから、食べていくかい？」って
言ってくれたので
「じゃ、話の種になるからご馳走になります」って流れで
「冷やしラーメン」を頂きました～～～
山形らしく？スープは濃い目でしたが
美味しかったです！
それと
たしかに東北
いろんな麺がありますね。
こんどは
仙台・宮城へ、うーめんを食べに行こうかな＾＾ｖ
牡蠣の浜焼き？も経験してみたいし、、、
あと
岩手のれーめんも気になりますね・・・（笑）
東北、麺回廊、、、、亀さんオリジナルツアー
企画しよう！！
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 14時33分
こんにちは。
冷やしラーメン、当たり前ですけど冷たいんですよね。
お写真見てるだけだと冷たいラーメンに見えませんね！
でも、よ～く見るときゅうりが・・・
夏はいいかもしれませんね。
熱いラーメンだと夏は汗だくになりますから
先日、私お蕎麦を食べに行って・・・
冷たいのって言うのを忘れて出てきたのが
あつあつのかけそば・・・
汗だくでいただきました
投稿: いちご | 2012年7月17日 (火) 15時10分
亀たん こんちは
お見舞いありがとうございました。
だいぶ戻ってきたので、遊びにきました＾＾
ニンニクたっぷりの餃子が効いたみたい。
”梅雨明けしたもよう”宣言がでました。
これで一気に”夏”
熱中症で搬送も増えてますね。
亀たんもご注意くださいね。
投稿: ふうこ | 2012年7月17日 (火) 16時24分
いちごさん、こんにちは
これ、、、冷たいと言っても「冷やし中華」じゃないんです
「冷やしラーメン」なんです、、、←しつこい亀さん、、、汗
ふつうの醤油らーめんが
冷たくなって出てくるんです。
面白いでしょう
わいるどでしょう～～～～
初めての経験、、、
それと
蕎麦屋さんのお話、、、
あ～～～それ、、、お気持ちわかります、、、
わたしも、、、
１年に一回くらい、、、
やらかしてしまいます、、、
よくあることです（汗）
でも
だいたいの店は、、、あったかい、冷たい、、、
再確認してくれるんですけどね、、、
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 16時32分
ふうこさま、こんにちは
大丈夫ですか？
梅雨明けして、名古屋もガンガン暑いでしょう
エアコンつけて
横になってたほうがいいですよ。
いわれるように
熱中症の心配もありますから
水分を多め、、、汗をかいたら塩分も！
ゆっくり
ゆっくり
ペースを戻して行きましょ～～～
小山
連続
猛暑日
今日は、、、３６．９度でした、、、
とけます、、、
そして
今は
雷、、、
竜巻注意報まで、、、出ています、、、
ゴロゴロ、、、って
怖い、、、
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 16時36分
冷やしラーメン、ワイルドですね～！
何だか急にラーメンが食べたくなりました！
お蕎麦の話なんですけど・・・
あの日、すごくお客様が多くて・・・
注文の後に店員さんが、「あったかいのでいいですか？」って
聞いてくださったんだと思うんです。
でも、よく分からないまま・・・「はい！」って言ってしまったような・・・
なので、私が悪いんですよ～！
でも、アツアツの天ぷら蕎麦！美味しかったです。
前回にも行った、例の「一福」まで行ってきたんです
投稿: いちご | 2012年7月17日 (火) 16時40分
おばんです
梅雨明けしたようです
itamuroでも 今日は27℃・・・暑かった
仕事をしてると 汗が滴り落ちます(笑)
でも 館林は39℃超えとか 小山も近いから同じくらい？？
あぁこの「冷やしラーメン」食いた～～～ぃ！！
投稿: 時平 | 2012年7月17日 (火) 18時21分
亀さん、大事な忘れ物をしてました！！
仙台と言えば、仙台発祥の『冷やし中華」がありました！
花京院通りという場所（仙台駅からもそんなに遠くはありません）にある「龍亭」の
『冷やし中華」がそもそものオリジナルだそうです！
わたしも、夏場は「ざるそば」か『冷やし中華」か「そーめん」
たまに、「氷お茶漬け」・・・・を食べています！！
投稿: るーちゃん | 2012年7月17日 (火) 18時40分
こんばんは。
伯母さんの訃報とか．．．ご愁傷様です。
山形への２泊３日の旅なら気分も違うでしょうが．．．
その時は”コン様”も一緒ですもんね。
同じ冷やしラーメンでも、一味二味違うでしょうね。
お帰りになったら、コン様とグルメツアーにでもお出かけ
ください。
投稿: ケン坊 | 2012年7月17日 (火) 20時00分
こんばんは、
冷やしラーメン、暑いこの時期ラーメン好きには有難いメニューですね。
たまに冷やし中華なら食べます、こんど見つけた食べてみたい。
私も叔父と叔母が入院中なので、代わる代わるお見舞いに出かけてます。
真夏の法要も正装だと暑くて大変ですね。
コーヒーも習慣になってしまうようです‥毎朝２杯程度は飲んでます。
何年も経つのに、豆の違いはいまもって難解でよく解りません。
さすがに抽出しても暑いので、このところはアイスにして飲んでいますよ。 (*^.^*)
投稿: 武ちゃん | 2012年7月17日 (火) 21時38分
こんばんは。
東北では素麺みたいにつゆに浸けて食べる「ざる中華」というのがあります。
冷やしラーメンを想像すると、ざる中華の麺がスープに入っているイメージです。
昔、山形県の人と一緒に、札幌でラーメンを食べたことがあります。
彼がスープを飲み干したので、個人的な習慣かと尋ねたら、こういわれました。
「山形県人はみな、ラーメンのスープを全部飲みます。」
本当だったんでしょうかね。
投稿: Lucian | 2012年7月17日 (火) 23時00分
いちごさん、こんばんは＾＾
わたしは、、、
今日、、、猛暑日だったので
なんだか、、、冷たいそうめんが食べたくなってきました！
って、、、もう寝る時間ですけど、、、
しかし、、、小腹が減って、、、（汗）
それと
お蕎麦屋さんは、「一福」でしたか！！
出雲そばの名店ですよね。
あっこの
天ぷらそばなら、絶品だったでしょうねぇ
なら、、、あったかくても、、、結果オーライ？？？（笑）
天ぷらそばのUPも
出来たら
お願いしますね～～～次回でも！！
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 23時10分
時平さん、こんばんは＾＾
梅雨
開けましたねぇ～～～
そして
小山は２日連続猛暑日でした
今日は、３６．９度！
とろけそうで、、、、汗もはんぱないです。
板室 ２７度でしたか、、、
ほぼ１０度違いだったのですねぇ
と言っても
もう、体が２７度のときの記憶がなくなっています（爆笑）
冷やしラーメン、、、
ぜひ
機会があるとき召し上がってください
亀さんは
柏屋さんのソースカツ丼が、、、
夏バテ防止に必要かも、、、（滝汗）
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 23時15分
るーちゃん、こんばんは
え！ほんとっすか。
冷やし中華の発祥は仙台だったのですね
「龍亭」
今、ノートにメモしましたので
もし、、、機会があれば寄ってみたいです！！
それと
氷を入れた
冷やしお茶漬け！！
亀さんも、、、早くも、、、今シーズン、、、２度食べています！！
ちゃんと
梅干しも入れていますよ！塩分補給のために＾＾ｖ
ほんとは、降圧剤服用してる高血圧患者なので
梅干しは
NGなんですが・・・ドテッ
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 23時19分
ケン坊さん、こんばんは＾＾
お気遣いありがとうございます。
伯母さんも、静かに旅だったようで
今頃は、うちの父と、、、あちらで
久しぶりに会っているかも、、、
あ
まだ四十九日が終わってないので
まだ
こちらの世界にいるかもですね、、、（汗）
それと
そうそう、
コン様無しの２泊３日だったので
つぎは
一緒にどっか旅したいと、、、考えています＾＾ｖ
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 23時25分
武ちゃん、こんばんは＾＾
そちらも、いつもお見舞いに行かれて
大変ですよね。お疲れ様です。
お元気になられることを、
亀さん、、、北関東の地からお祈り申し上げます。
それと、、、
夏の正装、、、暑かったです。
それでなくても、、、汗かきなので、、、大変でした。
周りから
「あんた、、、大変だね、、、この扇子貸してあげるよ」
なんて場面が、あったくらいです。（笑）
そして
武ちゃんも
コーヒー、飲まれるほうですね
わたしは、、、平均、、、一日４，５杯飲んでしまいます
かるいカフェイン中毒ですね、、、（汗）
いまはアイスですけど、、、
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 23時30分
“冷やしラーメン”って・・・
初めて聞きました。
もちろん、見るのも初めてで。。
そして、写真を見たらフツウの熱いラーメンと同じで、ちょっと意外でした～ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
麺自体は冷たいのかな??
“冷やしラーメン”と聞いて、冷やし中華を想像したのですが、全然別ものですねぇ。。
やっぱり“冷やしラーメン”だ!!
・・・って納得しました( ＾ω＾ )
投稿: ジャスミン | 2012年7月17日 (火) 23時33分
Lucianさん、こんばんは
ざる中華！
麺もスープも冷たい
関東でいうところの「つけ麺」ってイメージでしょうか。
それも、夏場は良さそうですね。
岩手のほうに多いのでしょうか。
いつか、食べてみたいです～～～＾＾
それから
冷やしラーメンは
山形の人と一緒に食べたのですが
スープを全部飲んだかどうか、、、
チェックしてなかったです。
亡くなった私の父も山形県人ですが、、、、
ラーメン、、、
一緒に食べた回数がすくなくて
記憶がないのです。
役に立たなくて、、、ほんと、、、すいませんです（ペコリ）
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 23時35分
ジャスミンさん、こんばんは
冷やしラーメン
栃木県人の亀三郎も
初めて聞いて、見て、、、そして、食べて見ました！！
まさに
ふつうのラーメンの「冷たい」版！！（笑）
そして
たしか、、、麺も冷たくしてから投入されてると思います。
言われるように
冷やし中華とは、別物。
こうゆうものもあったんですねぇ、、、、
やっぱ
見聞を広めるためには
旅が
必要なんですね、、、（汗）
投稿: 亀三郎 | 2012年7月17日 (火) 23時39分