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2012年6月28日 (木)

小山市:野州ラーメン「力蔵」、黒ラーメンvs白ラーメン どっちが美味しい?

写真:2012/06/24 Panasonic GF2 G14mm使用

Arikizou01

市内のラーメン屋さんですが、まだ入ったことが無かったので初挑戦!
野州(やしゅう)は、下野国(現在の栃木県)のこと。

Arikizou02

食券を買います。「お水」もセルフサービスです。
ちなみに、ラーメンは「大盛り」(300g)でも料金は同じらしいです。

Arikizou08

いろいろこだわりの注文方法があるようですね。

Arikizou03

Arikizou04

黒ラーメン(800円)*コン様の注文、麺は普通で200g
とんこつスープをベースに、醤油味の濃い目のもの。

Arikizou05

白ラーメン(800円)*亀三郎の注文 麺は普通で200g
とんこつスープをベースに、「味噌味」のもの。
両方のラーメンの上に乗ってるのは、有精卵を使った厚焼き玉子。
スープがしみないように、最初に食べるように注意書きがありました

Arikizou06

天地返し、やってみたつもりです(笑)
ちなみに、コン様の黒ラーメンは、わたしがやってあげましたよ。ふふふ、、、

Arikizou07

自家製麺の麺は、コシがあって独特の食感。悪くないです^^v
スープは、ニンニクと背脂がかなり入っています。かなりパンチのある味。
カウンターにも、ニンニクの瓶がありましたが、
追加で入れると、、、ものすごい事になりそうで、やめておきました。

次に来る時は、背脂を少なめで注文をしようかな。。。そして「大盛り」も。。。(笑)
あ、、、黒vs白、、、ですが、、、やはり、亀さんは味噌派なので「白」
コン様は、味噌はいまひとつ派なので「黒」に、それぞれ軍配をあげました

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蕎麦屋・うどん屋・ラーメン屋」カテゴリの記事

コメント

こんにちは
美味そうなラーメンです。

私は、札幌風であれば醤油ラーメンが好きです。
日高旭川風であれば塩ラーメンです。
関東であれば味噌ラーメンです。

コンチは~~ 亀たん^^
看板に”男ならがっつり系で勝負”
最近の女子もしっかり食すのでいいのかな^^
天辺に卵焼き、ちょっと他所ではないよね。
なんで、卵焼き??
上手に返さないと、丼からこぼれそう。
ワタクシ半分でいいです

麺がすごく太くて多いですね~。
私もこの半分くらいでいいです。
ラーメンの天辺に卵焼き。
何か意味があるのかな??
たぶん、私も「白」がいいな(*^-^)


yodogawaさん、こんばんは^^
なるほど、サッポロは普通は味噌ですが
醤油ですかぁ、、、なかなか、深いですね!
ところで
野州、、、栃木のラーメンは
この太麺の黒ラーメンと白ラーメンを
よろしくお願いします~~~~
麺は、かなりしっかり食べごたえがありますよ~~~^^v
小山市
『小麦の里』で、町おこし中ですので、、、(笑)


ふうこさま、こんばんは^^
このてっぺんの有精卵の卵焼きが
謎、、、
こんど、、、お店の人に、、、その意味を
聞いてみますね!(笑)
でも、相当自信があるらしく、、、
美味しいんです、、、これ、、、

それと
少食コン様でも
ここのラーメン(普通盛り)
完食したので
ふうこさまも、、、、たぶん、、、だいじょうぶかと、、、、(推測)


ジャスミンさん、こんばんは
白、、、
絶妙な味噌加減??だったような気もします。
わたしは
ぜったい、、、黒より白ですね!!
(元々が味噌派なので、、、笑)
それと
コン様も完食したので
たぶん、、、、ここのラーメンならば
勢いで、ジャスミンさんも
完食できるような気がします~~~

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