佐野市へ（その１１）手打ちそば「かわせみ」、すぐり菜（すぐりニンジン）の天ぷらも。: らんばらしょうぎ

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2011年11月30日 (水)

佐野市へ（その１１）手打ちそば「かわせみ」、すぐり菜（すぐりニンジン）の天ぷらも。

写真：2011/11/27　Panasonic　GF２　G14mm使用
　　　　佐野市　手打ちそば　「かわせみ」にて

これなんですか？って聞いたら
「すぐりニンジンです、ニンジンが大きくなる前に収穫しちゃうものですよ」
って、教えて貰いました。
ネットで調べたら、すぐり菜とも載っています。

蓬山（よもぎやま）なので、、、よもぎ？？
でも、、、よもぎは春ですよね、、冷凍保存？？
これは、、、訊けなかったっす、、、

コン様から、回ってきた海老！！

そばつゆに「そば湯」を入れて、、、
あ、そうそう、、、ここのそばつゆ、、、最初から色が茶色で独特でした、、、
普通、、、そばつゆって、最初は真っ黒でしょう？
そばを食べてるときは、
ちょっと違和感（いつもと違う味なので、、、）があったのですが、
「そば湯」で割ってみたら、、、これが、、、『絶品』！！
亀さん好みの味に仕上がったのです

写真の見た目が悪いですが、、、
コン様も、、、「あらら、、、美味しい～～～」って言ったので
美味しい事に、間違いないと思います～～～

2011年11月30日 (水) 国内旅行（栃木県南部）, 蕎麦屋・うどん屋・ラーメン屋 | 固定リンク

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おはようございます
美味しそうですね　蕎麦汁って真っ黒なんですか　灰色だったと思っていたのに・・・
それにしてもお蕎麦と天ぷらって合いますね

投稿: カメラ夢遊 | 2011年11月30日 (水) 05時43分

夢さん、おはようございます＾＾
蕎麦汁、灰色？ですか、、、むむむ、、、ショック
それにしても、天ぷらと蕎麦は、定番ですよね～～～

投稿: 亀三郎 | 2011年11月30日 (水) 06時35分

おはようございます。
佐野、もう長いこと行ってません。
アウトレットに温泉に、そしてなんといってもラーメン。
って、アウトレットもまだ行けてないんですけど・・・
お蕎麦も美味しいんですね。
何故か蕎麦って天婦羅が合いますよねぇ。なんなんでしょう？？
そば湯って出してくれる店と、そうでない店とありますよね。
打ち粉の量とかで違うのかなぁ？
やっぱ、締めにはそば湯飲みたいですよね。

投稿: やんぼー | 2011年11月30日 (水) 08時58分

やんぼーさん、おはようございます＾＾
実は、、コン様は、佐野ラーメンが食べたかったみたいですが、、
この日は、私の好みに、、、無理やり？合わせてもらいました（汗）
それと
そばゆ、、飲みたいですよね！
私は、高血圧症なので
ルチンがそば湯の中に、沢山溶け出していると
聞いてからは、積極的にもらうようにしてます～～～
これが
でない店は、、、寂しいですよね、、、
あ、、、でないじゃなくて、、、
半生で麺を仕入れて、、、出せないとこもあるかも？？
な～～んて、、、これは、私の、、、推測です、、、（滝汗）

投稿: 亀三郎 | 2011年11月30日 (水) 09時39分

お店の名前が「かわせみ」と聞くと昔のNHKの時代劇ドラマを思い出します。
山口崇が主演していた頃の、「おんやど　かわせみ」・・・好きな番組でした。
中村橋之助の版は主役が・・・・イメージがチト違うんですね・・・・！！

ソバなんですが、・・・そばつゆが美味しいとソバの旨さも引き立ちますよね？
ソバが美味しくて、そばつゆが美味しくて、天ぷらが美味ければ言う事なしですね。

投稿: るーちゃん | 2011年11月30日 (水) 10時55分

こんにちは。
お蕎麦、私大好きなので食べたいです。
天ぷらも美味しそう！
すぐりニンジン！初めて聞く名前です。
私も畑から間引いたお野菜を持って帰って食べます。
間引いた小さなお野菜って可愛らしくて美味しいんですよね。
美味しいからって間引き過ぎて・・・ほとんど、なくなっちゃったことありますよ

次回は奥さまのリクエストの佐野ラーメン食べに連れてってあげてくださいね

投稿: いちご | 2011年11月30日 (水) 13時47分

「おんやど　かわせみ」、、、見てませんでした、すいません～～～
時代劇でしたっけ？
NHKでしたっけ、、、
わたしは、「おんじゅく　かわせみ」だと、、、思ってました、、、
マジで、、（恥ずかし）
それはそうと
そうですね
蕎麦、
そばつゆ
てんぷら
全部が好みだったら、、、ぜったい通いますね！！
ところが
この３つが、、、全部、、、好みって
お店がないんですよね、、、（爆笑）

投稿: 亀三郎 | 2011年11月30日 (水) 20時04分

いちごさん、こんばんは＾＾
関東人からすると、広島って、関西以西なので
「うどん」文化って気がするのですが
いちごさんは、
お蕎麦もお好きなんですね！！
ふふふ、、、
じゃ、、亀さんもお蕎麦派なので、、、
「握手」しましょ！！
それから
そうか、、、いちごさんは、野菜作りされてるので
こうゆうのは
詳しいのですよね、、、間引いた野菜、、、
美味しいですね！
わたしは、めったに食べることが出来ませんが
そうかぁ、、、
こうゆう食べかもあるのかぁって
少し「感激」してたんですよ～～～