小山市・そば処「いわかみ」（その２）お蕎麦は、シャッキリ。おつゆは、サッパリ。
写真：2011/10/01 Panasonic GF２ G14mm使用
商売繁盛を願って？？招き猫の前の席にしました＾＾
亀母が天もり（９５０円）、私が、もりそば（４７０円）を注文。
天ぷらは、海老、イカ、ナス、ピーマン、かぼちゃの５種類。
美味しく揚がってました！
お蕎麦の食感は、かなりシャッキリしてて、亀さんの好み＾＾
（反面、、、亀母には、、、ちと、、、厳しいコシ、、、汗）
そして、おつゆはサッパリ系。
甘くもなく、辛くもなく、、、相当研究されてるような味です。
どっちかと言うと、本音は、、、もう少し甘いほうが、好きですが、、、
薄日が窓ガラスから入った瞬間に、右手の箸で蕎麦を持ち上げて
左手でカメラのシャッターを切る！！（栃木ハンター師匠の必殺技）を
真似しようとしましたが、、、見事に失敗、、、
やはり、、、あの技は「神の領域」と呼んで、差し支えないですね、、、はい。
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亀さん、こんばんは。
天ぷらも、蕎麦も美味しそうなお店ですね！
ここはかなりの人気店とお見受けしました！！！
・・・って、普通に見ていましたが、もうGF2は完璧に馴染んだようですね！。
あっ、でも右手で箸、左手でシャッターはまだ極めていないようで安心しました(笑)。
あの技は私のテクニックではなく、20mmパンケーキの実力なのです。。。
明るいので無理な体勢でもシャッター速度が稼げるのでなんとか写真になっているだけ。
あのレンズ以外では絶対にできません。。。
ではでは。
投稿: 栃木ハンター | 2011年10月 1日 (土) 23時58分
師匠、おはようございます＾＾
ですか、、、う～～～む、、、
でもでも、、、
あの神の領域の「技」は
20mmパンケーキの力だけではない！って
思ってますよ、、、
きっと、亀三郎の修行の足りなさを
やさしくフォローしてくださったのですね、、、
やはし、、、栃木ケンミンって
こうゆうとこが、あるんですよねぇ～～（しみじみ）
あ、それはそうと
師匠だと、
もりそば３枚は必要かもですが、、、
美味しいので
もしよかったら
奥様とご一緒に、、、どうぞ～～～
投稿: 亀三郎 | 2011年10月 2日 (日) 06時50分
おそば大好き！
このてんぷら、噛むとサクッと音が出そう。
美味しそうに揚がっていますね。
おそばも、このアングルからの写真、惹きつけられますよ。
美味しそうです。
私もおそば食べたくなりました～。
投稿: ふうか | 2011年10月 2日 (日) 08時10分
ふうかさん、こんにちは＾＾
そうだ、そうそう
ふうかさんも、蕎麦通ですもんね！！
いつも
美味しいお店の写真
ありがとうございます～～～
ここのは
天ぷら専門店と、一般家庭の中間？？？くらいの
雰囲気の揚げ方ですが
サクッと美味しかったですよ！！
（説明がシュールで、わかりにくいかもですが、、、爆笑）
投稿: 亀三郎 | 2011年10月 2日 (日) 12時27分
こんばんは
盛り蕎麦を注文するのは通ですよね。
てんぷらのサクサク感が美味そうです。
良い食事していますね。
投稿: yodogawasyuhen | 2011年10月 2日 (日) 17時27分
yodogawaさん、こんばんは＾＾
ガイドブックにも
この店のオーナーは
もりそばを注文する客には
気を使う、、、みたいな事が書かれていました。
わたし、、、
特別に「つう」では
ないんですけどね、、、（恥ずかし）
投稿: 亀三郎 | 2011年10月 2日 (日) 18時16分