「出流ふれあいの森」の『シュウカイドウ』（その３）「さとや」おすすめ『名水とうふ』
「さとや」のおすすめ１品料理から、『名水とうふ』（５２５円）を注文。
雑誌でも紹介された、、、って、、、メニューに書いてあると
弱いんですよね、、、亀三郎、、、（汗）
写真：2011/09/17 Panasonic GF２ 14mmF2.5使用
おまかせiAで撮影。Jtrimにてコントラスト＋１調整。
店内窓際には、蕎麦ちょこのコレクションでしょうか・・・渋い・・・
「さとや」のおすすめ１品料理は、『名水とうふ』と『えびしんじょ』
とりあえず、、、今回は『名水とうふ』を頼みました＾＾
これ１個で５２５円は、ちと高いような気もしたけれど、
値段なりの味はありました。豆腐の「濃さ」が違います、、、豆の甘さまで
わかる感じと言ったら、いいでしょうか、、、
亀母が、絶賛しておりました、、、
店員さんが、最初は何もつけずにお召し上がり下さいと、、、
でも、、、亀さん、マヨラーでもあり、、しょうらー？でもあるので
この後、醤油＋薬味で食べたほうが、、、断然好みの味でした
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おはようございます
山の堅豆腐に似ている感じですね でも亀三郎さん堅豆腐といっても
解るかな 山間の地方でよくあるものなんですが・・・
投稿: カメラ夢遊 | 2011年9月18日 (日) 05時32分
夢さん、おはようございます
山の堅豆腐、、、
以前、UPされてますかね？
クネクネ道を車で行かれたとこでしょうか？
あ、あれ？？
あれは、山のパン屋さんでしたっけ？？
き、、、記憶が、、、錯綜しております（赤面）
投稿: 亀三郎 | 2011年9月18日 (日) 08時15分
かたい豆腐、おいしいですねぇ。
どこにでも売ってると思うのですが・・・お豆腐やさんで作る豆腐です。。
味噌田楽にする時は、これを使います。
あと、1.5cm位の厚さに切り、フライパンに油をひいて焦げ目がつくまで焼き、取り出してしょう油・砂糖等で味付けして食べると絶品ですv
投稿: たまのママ | 2011年9月18日 (日) 11時00分
たまさん、こんにちは＾＾
ん？？
それほど固くはなかったような気がしますが、、、、
でも
たまさんが言われてる
かたい豆腐、
よく分かりますよ～～～
田楽なんかで使うものでしょ、
あれ、、美味しいですよねぇ～～～
さとやの名水とうふは
それとは
ちと
違うと思います。
見た目よりは柔らかくて
亀母、、、
一瞬、、、スプーン借りようかと
話が出たくらいですから、、、（汗）
投稿: 亀三郎 | 2011年9月18日 (日) 14時49分
こんばんは
豆腐は美味い店に入ると幸せですね。
揚げ出し豆腐も美味いけど、美味い豆腐は別物です。
投稿: yodogawasyuhen | 2011年9月18日 (日) 18時14分
yodogawaさん、こんばんは
はい
美味しい豆腐に出会えて
しあわせ、、、でした
投稿: 亀三郎 | 2011年9月18日 (日) 23時55分