岩舟町・「浪崎」（なみざき）にて（その３）『大根そば』と『付けとろろ蕎麦』＊最終回
写真：2011/09/10 Nikon P5100使用 岩舟町「浪崎」にて
美濃焼のお皿に盛られた『佐野名物大根そば』６３０円
これは、亀三郎の注文品。
本によると、そば粉は、北海道音威子府産。
そば粉の割合は９割になっているようです＾＾
お蕎麦、、、美味しかった、、、４５分かかったのは
もしかして、石臼で粉を挽いて、、そして打って、、茹でてたのか？？
美味しいお蕎麦の絶対条件
『三たて』、、、挽きたて、打ちたて、茹でたて、を実践してたのかも、、、（汗）
「付けとろろ蕎麦」７９０円。
亀母の注文ですが、一口味見をさせて貰ったところ、、、
この「とろろ」も絶品でした。
しかし、しかし、、、お蕎麦美味しくても、、、
暑いお店は、、、亀三郎、、、ダメです、、、スイマセンけど、、、
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おはよう
手打ち蕎麦 打ってすぐ食べないと美味しくないそうです 手打ち蕎麦で
あまり早く出てくるものは美味しくないとう話し聞いたことがあります
投稿: カメラ夢遊 | 2011年9月12日 (月) 04時38分
亀三郎さん、お早うございます。
手打ちソバだから時間が掛かる・・・黙って待て！式の店は少し傲慢すぎrのでは？？？
挽き方からやっていたのでは45分では済むはずもなく、さして美しくもない店番の娘の愛想も良くないのは
お店をしている資格も無い！！
私は、金だけ払って途中で出てきますね・・・・
せめてもの救いは、出されたソバが美味しかったことくらいか・・・・
お客さんを大事にしないお店はやがては淘汰されるでしょうね？？
投稿: るーちゃん日々雑感 | 2011年9月12日 (月) 07時07分
亀たん おはにん
お届けありがとうございました。
かってに加工させていただきました。
”よりみち”に貼らせていただきましたので。
事後報告ですが・・・・ごめりん
扇風機と団扇 専用をお願いしませんと＾＾
汗流しては辛い、すごーくわかります。
投稿: ふうこ | 2011年9月12日 (月) 07時21分
こんにちは。
あら！お蕎麦が出てくるまで４５分・・・
時間がかかり過ぎな気がしますね！
そんなに時間かかってたら他のお客さんで
お店の中いっぱいになっちゃいますね。
せっかく美味しいお蕎麦屋さんなのに
店員さんの態度とか雰囲気とかで
行きたくなくなっちゃいますね・・・
ほんとに注文されてから打たれてたのかしら？？
投稿: いちご | 2011年9月12日 (月) 14時00分
夢さん、おはようございます
ですね、ですね
あまり早く出てくるのは、美味しくないって
それは、聞いたことがありますです～～～
投稿: 亀三郎 | 2011年9月12日 (月) 14時06分
るーちゃん、こんにちは＾＾
それがですねぇ、最初のログで書いたとおり
人気があるお店なんですよ～～～
きっと一度、、、時間がかかるのを経験して
それでも、ここのお蕎麦が食べたいって
ファンがついているんでしょうね、、、
ま、、、私は既報の通り
暑い店と、、、無愛想系の店員さんの店には
いかない主義なので、、、
もう、ここは縁がないんですけどね、、、（爆笑）
投稿: 亀三郎 | 2011年9月12日 (月) 14時09分
ふうこさま、こんにちは＾＾
お蕎麦が美味しいので、、、残念ですが、、、
暑いのと
無愛想系の店員さんが
大の苦手の亀さんですから、仕方がないですね、、、
あ
それはそうと
消印のない切手、、、
すごくおされに写真を加工して頂き
ありがとうございました（ペコリ）
あの加工ソフト、、、いいですね！！
投稿: 亀三郎 | 2011年9月12日 (月) 14時12分
いちごさん、こんにちは＾＾
満席状態でもなかったので、、、
もしかしたら
私の想像ですが、、、
麺が品切れしたので、、、
急いで打ってたのかも？？
まぁ、、、あくまで想像ですけどね、、、（汗）
もしくは
いつも、、、普通に４５分をかけて
作っているのかも？？？
なんとなく、そんな気もして来ましたよ。。。。
もういかないから、、、いんですけど、、、（滝汗）
投稿: 亀三郎 | 2011年9月12日 (月) 14時16分
亀たん こんちは
お礼におじゃましましたら、
”お掃除中”の看板でした＾＾；
サービスエリアのトイレで”あらっ！！”
あの 感じですよ。←他にないんかい！！
あのソフト遊べるでしょ、遊んで～)^o^(
”もういかないから”これはお店にとって
大事なお客様の損失です。
また 感じのよいお店見つけてね。
投稿: ふうこ | 2011年9月12日 (月) 14時34分
ふうこさま、こんにちは＾＾
わたしは、見れなかったのですが
ココログのメンテ中の画面、、、
そうとうセンスがなかったのですね、、、
こころぐ、、ニフティの社長に代わりまして
お詫び申し上げます（ペコリ）、、、笑、、、、
あ
それから
ジグソーパズルで
焼いたさんまを
お届けしました！！
どうぞ召し上がれ～～～～ふふふ
お蕎麦屋探訪、、、
これからも
続けます、、、
ふうこさまは、、、アレルギーでNGだけど
我慢して見て下さいね、、、（滝汗）
投稿: 亀三郎 | 2011年9月12日 (月) 17時10分