手打ちそば「そばのみ」：初めてのお店。蕎麦の食感は良かったです。
本日（１７日）
、、、やっぱり寒かったです・・・（風花も見たような気がします）
写真：Nikon P5100使用 ある日の私の昼食シリーズ
手打ちそば「そばのみ」・・・栃木県小山市
ここ１、2年で開店したお店と思います。いつも
から眺めていて
いつかは入ってみようと思っていたのです＾＾
そうゆうお店って、何軒かはありますよね？
ここのお蕎麦の食感は、良かったですよ。亀さん満足
おつゆは、もしかしたら業務用を希釈しただけかも？ですけど・・・
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天ぷらがおいしそうです。
おつゆがいまいちなのはいただけないなー。
冬でも天ざる、熱燗が欲しくない?
投稿: kumiko | 2010年2月17日 (水) 20時28分
そばのみ・・・っていう名前が面白いですね。
お店の胡蝶蘭・・・何本立ってるんだろう??って見てしまいましたo(*^▽^*)o
投稿: たまのママ | 2010年2月17日 (水) 21時11分
こんばんは
天ザル美味そうですね。
私も最近になってザル蕎麦の美味さが分かってきました。
蕎麦はやっぱりひきたてが美味いです。
投稿: yodogawasyuheny | 2010年2月17日 (水) 21時42分
こちらの方では、そばに刻みのりが乗ってないのは、
「天もり」っていうのですよ＾＾
これに「のり」があるだけで「天ざる」って呼びます
お昼だったので
お酒のイメージなかったのですが
夜だったら
日本酒でもいいし、ウィスキーでもいいような気がしてきました
お互い？？のんべえですかね～～～
投稿: 亀三郎 | 2010年2月17日 (水) 23時01分
多分ですけど、
お店の胡蝶蘭は「開店祝い」をそのまま飾ってるような気がしました。
生花じゃなくて・・・
でも
よく見なかったのです～～すいません
店名の「そばのみ」
って
なんとなくですが、美味しそうなネーミング？ですよね。
私は、そんな第一印象でした
投稿: 亀三郎 | 2010年2月17日 (水) 23時04分
こちらでは
蕎麦に刻みのりが乗ってるのを「天ざる」
乗ってないのを「天もり」
って呼んでいます。
今回の私の注文は、「天もり」になります～～～
ま、、、
どっちでも大差ないのですが・・・
私は、まだまだ
蕎麦の風味まで、極めることが出来ないのです。
なんとか
そうゆう舌を持ちたいと修行中？？？って、感じでしょうか。
投稿: 亀三郎 | 2010年2月17日 (水) 23時07分
おはようございます
亀さんに お奨めのお店を紹介します
板室温泉から 沼ッ原に向かう途中「柏屋」さんてあったの覚えてない？
お店の前は うちの畑ですが・・・（笑）
今度 暖かくなってこちらに来る機会があったら（お母さんも連れてね） ぜひお寄り下さい
味は保証しますよ。。
投稿: 時平 | 2010年2月18日 (木) 06時06分
こんにちは。
天ぷら、美味しそうですねぇ。
うちの子供達が、何故かざる蕎麦大好きなのです。
天ざるにしなといっても、ざるだけ・・・どんな子供なんだ(-.-;
で、先日のスキーも、行きも帰りも寄った食事どころ、
どちらもざる蕎麦注文してました。
国道120号沿い、沼田から日光に向かう途中左手にある
「水芭蕉」ってお店です。温泉もあって仮眠もできてナイスですよぉ。
もちろん蕎麦も美味しかったです。多分十割蕎麦かな？
投稿: やんぼー | 2010年2月18日 (木) 08時34分
待ってました！お蕎麦シリーズ（勝手にシリーズ化してます・・・）
そばのみという名が、やさしくて心惹かれますね。
やはり、お蕎麦は温かいのより冷たいのがいいですね
おつゆは、もしかしたら・・・？？？
グルメリポーター亀さんの舌は騙せないかも
投稿: ふうか | 2010年2月18日 (木) 11時07分
板室温泉から沼ッ原に向う途中ですね！
記憶がないのですが、
「柏屋」さん、絶対に覚えておきます～～～
暖かくなったら、母を温泉に連れて行きたいです
でもね、、、
ほんとの事言うと、、、
お友達と行くほうが、母は気楽？でいいみたいです。。。
私も時々、うるさいこと言うし
うちの奥様にも、やっぱり気をつかう部分が出てくるし。。。
ま、、、
そんな感じなんですよ～～～
なので、、、もしかしたら「ふたり旅」で行くかもしれません
投稿: 亀三郎 | 2010年2月18日 (木) 15時37分
お！十割蕎麦ですか～～～私、けっこう十割好きなんですよ。
よくお蕎麦屋さんでは
十割は、一日限定３０食とか貼ってありますが
残っていれば、注文することが多いです。
沼田から日光へ抜ける道にある「水芭蕉」ですね！！
記憶しておくようにします
貴重な情報をいつもどうもありがとうございます（ペコリ）
あ、、、
でも、、、
ちと、、、未知のエリアかも？？ですが・・・
うちからだと遠いかも・・・
投稿: 亀三郎 | 2010年2月18日 (木) 15時41分
はいはい、、、冷たいおそばですね！！
私の持ってる本には、「そば通は、だまって『もりソバ』を注文しなさい」なんて
ことが書いてあります。
と言っても私は、、、「エセそば通」なんですけどね・・・
ただ
あったかい蕎麦だと、、、本来の蕎麦の味（食感？）が。。。って気は
なんとなくですが、、、します。
それと
もしかしてですが、、、亀さんのイメージって「彦麻呂」体型ですか？？？
そうなんでしょ？？？
でもね、、、違うのですよ、、、
あの人と比較したら、もっともっとスリムなんですよ
これは、絶対ウソじゃありません～～～
次の「お蕎麦屋さんシリーズ」も期待しててください。
福岡と栃木で
どっちが美味しいか競争？しましょ
投稿: 亀三郎 | 2010年2月18日 (木) 15時48分