『男の料理』・・・「きんぴらごぼう」の作り方！！
奥様がお通じが来ないと言うので、「きんぴらごぼう」を作ってあげました。
亀さん流レシピ
<材料>
・洗いゴボウ・・・２本
・人参・・・２本（小）
・サラダ油・・・適量
・砂糖・・・大さじ山盛り２杯
・しょう油・・・適量
・みりん・・・おたま１杯
・料理酒・・・おたま1杯
・七味唐辛子・・・５振りくらい
<作り方>
まず洗いゴボウをささがきして水につけます。１０分から１５分。（あくを取るため）
人参は、千六本に切っておきます。
そして、フライパンにサラダ油をひいて、人参から先に炒めます。
少しシナッとして来たら、あく取りしたゴボウを入れて炒め始めます。
次に砂糖を山盛り２杯と料理酒、みりんを投入。七味唐辛子も５振りくらいかけます。
しょう油は５回しくらいが私の味になります
そして、水気が９割がた無くなったら火を止めて出来上がりです。
今回は、白ゴマが切れてて上にふりかける事が出来なかったのが残念でしたが・・・
写真：09/02/05 Nikon P5100使用
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コメント
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まめなご主人ですねー。で効果はありましたか？
私は飲酒のせいか?お通じがないなんてことはなくて…。
投稿: kumiko | 2009年2月 8日 (日) 18時10分
効果・・・ですか
ここで書いていいのかどうか？？？分りませんが、、、
コロコロと小さいのが・・・という情報でした
投稿: 亀三郎 | 2009年2月 8日 (日) 18時14分